鮮美香煎蓮藕豬肉餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘香煎蓮藕豬肉餅是很鮮美可口的一道菜,製作過程稍稍有些複雜,但做出來的餅味道很好,蓮藕富含維生素和澱粉,用來做餅是不錯的材料,營養價值也很高,加上胡蘿蔔和洋蔥增添風味和色彩,顯得好吃又好看,蓮藕清爽甜脆,可以不用剁得太細,豐富口感。
主料
豬肉 :50麪粉 :50
輔料
蓮藕 :50胡蘿蔔 :30
洋蔥 :20
具體步驟
將豬肉洗淨剁成肉末。
將蓮藕、胡蘿蔔、洋蔥剁碎。
將肉末、胡蘿蔔碎、洋蔥碎和麪粉中倒入盆中攪拌均勻。
加適量的鹽和一勺牛油果油。
加適量的玉米澱粉拌勻。
電餅鐺放入適量的油加熱,取適量的餡料放入電餅鐺內,按成小餅狀煎制
煎至一面呈金黃色時翻面,在煎另一面,待兩面都呈面金黃時即可出鍋。
成品盛入盤中,開始享用吧!
1、如果吃雞蛋不過敏,加入雞蛋煎出來的餅,味道會更好。2、如果是給寶寶吃,最好少用其他調味料。