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“東北天氣驟冷,寶寶肺炎剛出院。昨天給寶寶做的藍莓山藥剩了大半瓶三花蛋奶,剛好今天可以給寶寶蒸蛋奶饅頭。而且寶寶不能出門,就當玩手工了!~”食材明細主料麪粉(1000g)輔料雞蛋(2個)牛奶(150ML)三花淡奶(一盒)胡蘿蔔(1根)黑米粉(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:2個蛋黃:1個煉乳:25牛奶:200淡奶油:100輔料涼水:15白糖:40熱水:50具體步驟1.準備材料2.先做焦糖液,40克白糖加15克涼水混合3.加熱,開始大火加熱至出現...
“蛋奶開花饅頭,顧名思義,用雞蛋和牛奶揉麪,蒸出來的饅頭鬆軟香甜,口感細膩,奶香濃郁,饅頭吃出麪包感。”食材明細主料麪粉(270g)雞蛋(1個)牛奶(110ml)輔料白糖(20g)耐高糖酵母(3g)豬油(10g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶開花饅...
“7月,是藍莓盛產的季節,真的不能不能浪費了大自然對人類的饋贈。於是乎番茄準備了藍莓,開始做一道別致的甜點。藍莓塔。質地細膩口味柔和,搭配酸甜美味、明目抗氧化的藍莓,是優雅健康的一道純美甜點。單單是精緻的模樣就...
“我自創的磨牙棒,純屬無心插柳,本來是做蛋糕的,過程中一不小心把材料混了,沒法繼續進行了,扔了又浪費,算了,全混合在一起揉成麪糰,擀平切條烤了一下,還不錯,味道好極了,可以給寶寶當磨牙棒,也可以當我的辦公室零食。”食材明細主...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料蝦米:5g豬油(煉製):5g香油:5g味精:克鹽:克大蔥:克具體步驟1.雞蛋磕入碗中,打散;番茄洗淨,切成小塊。2.炒鍋置火上,加豬油,燒熱後放入打好的蛋液,炒熟後即倒入高...
“這個菜譜裏包含了蛋奶餡的製作,朗姆酒的添加讓其口感更佳豐富。小餐包非常適合做早餐,希望你能喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(200g)溫水(80g)全蛋液(30g)白砂糖(30g)黃油(30g)酵母(4g)鹽(3g)餡料低筋麪粉(20g)白砂糖(40g)黃油(10g)牛奶(200...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250ml雞蛋:1個qq糖:48煉乳:若干輔料具體步驟1.先來個全家福,有木有很簡單啊!2.然後把奶放在容器裏,加上保鮮膜加熱10分鐘左右。取出涼下,就會出現一...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料細砂糖:35輔料水(焦糖):2勺細砂糖(焦糖):適量具體步驟1.集合圖2.蛋黃加入30g細砂糖攪打至發白蓬鬆3.煮沸牛奶關火加入香草精(用香草莢的話一開始就加入牛奶...
食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(100g)綜合果仁(40g)低筋粉(40g)輔料白糖(15g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綜合果仁烤蛋奶的做法步驟1、綜合果仁,雞蛋,牛奶。2、雞蛋加牛奶,白糖拌勻。3、加入低筋粉拌勻。4、用筷子手動攪拌麪糊會...
“閒暇的時候,喜歡自己做點小零食。今天要做的這款蛋奶羹,加入了香蕉和芒果。出鍋的時候,會有淡淡的芒果的清香。”食材明細主料香蕉(一根)雞蛋(一個)牛奶(100ml左右)輔料芒果(一個)配料綿白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量牛奶:適量芒果:適量白糖:適量輔料具體步驟1.取一個雞蛋在碗裏打散,充分的打散,加入和蛋液等量的牛奶,根據個人口味加白糖,我覺得還是糖多些好吃,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋奶冰激凌是一種夏日常見的美食,主要原料爲淡奶油、雞蛋、牛奶和白糖,其口味可以根據個人喜好添加,蛋奶冰激凌主要特點是製作簡單,清涼可口,牛奶的香醇,淡...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛋奶麪包片製作簡單,營養豐富。麪包片包着雞蛋,經過油炸後,金燦燦的,色澤令人有食慾,麪包富含澱粉,可以令人飽腹,加上雞蛋和牛奶,增加了麪包的蛋白質和礦物學...
“本款吐司的用料非常簡單,採用一次發酵,省時省力,特別適合上班族。本配方爲二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋2個+牛奶(354-360克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性增減))白糖(65克)酵母(6克)鹽(4...
“吐司放着不愛吃了怎麼辦?換個花樣吃法,軟糯的口感,配上鹹香的芝士和培根,外脆裏糯,烤好的蛋奶,吃起來有點布丁的口感,滑嫩得很!一份材料可以烤一大碗哦,早餐烤上一份,20分鐘左右就能搞定,快手又好吃!巨簡單,沒有注意事項哦,按步驟...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉(風車):250鹽:5酵母:5白砂糖:35黃油:25雞蛋:1個奶:60ml水:40ml輔料低粉:15玉米澱粉:5蛋黃:4個具體步驟1.蛋奶餡材料中的粉類過篩,加入白砂糖、蛋黃拌勻,再加入奶...
食材明細主料蘋果(適量)雞蛋(適量)輔料巧克力花生糖(適量)配料煉乳(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果焗蛋奶的做法步驟1、準備蘋果三隻。2、白糖,巧克力花生糖。3、將蘋果清洗乾淨然後切四分之一。4、用挖...
“把老書上的冰激凌方子加入了紅豆。這書上的冰激凌方子幾乎鮮見奶油,故,特名爲蛋奶冰激凌以區別於時下常見的奶油冰激凌。仔細琢磨這方子的時候,發現除了配比上略有差異外,其實與此前做的紅豆雪糕基本無異。只是因爲在冷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燕麥蛋奶粥這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,而且做出來也很好看,如果在大清早的時候能吃到這樣一碗早餐,真的是特別幸福的一件事情,而且又十分的有...
食材明細A紫薯(2條)麪粉(100克)奶粉(2勺子)糖粉(10克)酵母(3克)豬油(2勺子)清水(20克)B麪粉(200克)奶粉(2勺子)牛奶(150ml)雞蛋(2個)酵母(5克)豬油(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋奶饅頭的做法步驟1、分別把A材料和B材料揉好面...
食材明細主料冷饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)牛奶(適量)黑芝麻(適量)調料黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蛋奶芝麻饅頭條的做法步驟1、食材,冷饅頭切條備用。2、牛奶中加入一個雞蛋,少許白糖,黑芝麻,攪勻。3、平底鍋熱了放入...
“寶寶輔食。”食材明細主料香蕉(1個)雞蛋(1個)輔料配方奶(適量)低筋麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉蛋奶捲的做法步驟1、雞蛋打入碗中放入配方奶。2、攪拌均勻。3、放入適量低筋麪粉。4、調成麪糊。5、不粘...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:18分鐘接下來介紹這道糕點。吐司蛋奶布丁主要是由麪粉搭配雞蛋牛奶和不同的配料製作而成。甜點之中的雞蛋牛奶的營養物質比較多許多糕點都用這種材料,吐司蛋...
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