什錦三文魚的做法 - 什錦三文魚怎麼做

“清爽美味的營養菜，口感爽脆，味道鮮甜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦三文魚的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、荸薺，萵筍去皮。

• 3、荸薺，萵筍，三文魚切丁。

• 4、白果仁加清水煮熟。

• 5、三文魚油鍋煎成表皮起殼盛出。

• 6、熱鍋涼油，煸炒萵筍，荸薺十幾秒。

• 7、加入三文魚，白果仁，少許的鹽，少許的清水。

• 8、大火翻炒均勻就可以。

• 9、什錦三文魚就好了。

小竅門

1.白果仁的芽要去除掉，有毒性。
2.大火快炒，保持蔬菜的爽脆。