南瓜酥餅的做法 - 南瓜酥餅怎麼做

“又到了吃南瓜的好季節，香甜軟糯的南瓜除了可以做菜下飯，還能做南瓜餅、南瓜羹等美味甜點，沒想到用南瓜做成酥餅會這麼好吃。
小巧可愛的形狀，一口吃一個，又香又酥，滿嘴都是南瓜的甜味，讓人停不下嘴。南瓜含有豐富的維生素A和維生素E，多吃可以緩解秋燥哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜酥餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮去籽蒸熟

• 2、稱50克南瓜壓成泥備用

• 3、黃油隔熱水融化

• 4、倒入白砂糖，攪勻

• 5、加入南瓜泥

• 6、加入蛋黃

• 7、加入泡打粉

• 8、最後篩入低筋麪粉

• 9、混勻成團

• 10、麪糰等分成30份（10g/個），擺放烤盤上，刷蛋液

• 11、放上南瓜籽

• 12、放入烤箱，上下火160度烤15分鐘