玫瑰花涼糕的做法 - 玫瑰花涼糕怎麼做
來源:飄香吧 2.15W
“花兒要蔫了,吃掉它。做的時候,馬蹄粉沒有攪拌的太勻,涼糕做出來有空隙蜂窩,影響了美觀。怕花兒再放一天蔫,趁晚上做了它,雖然涼糕不美,但是花兒美美的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花涼糕的做法步驟
1、材料備好,花瓣用水浸泡10分鐘,清洗乾淨後撈出
2、玫瑰花瓣和牛奶用榨汁機打成奶汁
3、加入白糖攪拌
4、加入馬蹄粉
5、攪拌均勻
6、開小火煮,並不停的攪拌
7、變濃稠細膩關火
8、倒入沾了水的小碗中,晾涼放冰箱冷藏1小時
9、脫模
10、切塊
11、成品
小竅門
小火煮,並不停地攪拌,直到光滑細膩