黑芝麻燕麥高纖餅乾的做法 - 黑芝麻燕麥高纖餅乾怎麼做

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黑芝麻燕麥高纖餅乾的做法 黑芝麻燕麥高纖餅乾怎麼做

非常喜歡的一款餅乾,做了好多次了,原方來自八卦兔JADECW,稍作改動。這款餅乾很香酥,甜度適中,口感豐富,感覺很適合作乾糧擔當,比較耐餓的感覺,食材裏的燕麥、芝麻等也是高纖食品,也會比較健康。

食材明細

主料
  • 無鹽黃油 (70克)
  • 淡奶油 (30克)
  • 燕麥片 (100克)
  • 低粉 (低粉)
  • 黑芝麻 (25克)
  • 椰蓉 (25克)
輔料
  • 紅糖 (35克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑芝麻燕麥高纖餅乾的做法步驟

  • 黑芝麻燕麥高纖餅乾的做法 黑芝麻燕麥高纖餅乾怎麼做 第2張

    1、各原料備用。紅糖要事先把小疙瘩壓碎。(我偷懶沒有壓太碎,後來紅糖塊就在烘烤後爆漿了)

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    2、黃油軟化。

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    3、加入紅糖打發後,加入淡奶油打勻。

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    4、篩入低粉。

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    5、壓拌均勻。

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    6、加燕麥片拌勻。

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    7、倒入黑芝麻和椰蓉。

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    8、用刮刀壓拌均勻。

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    9、分成均勻的小塊(約13克),一塊塊壓薄。

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    10、170度中層,16-18分鐘,具體時間視餅乾大小厚薄調整。

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    11、涼後密封儲存。

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    12、成品

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