美味燕麥黑芝麻餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
低筋麪粉 :100即食燕麥片 :35
黑芝麻 :5
紅糖 :15
植物油 :35
雞蛋 :30
輔料
小蘇打 :1/4小勺無鋁泡打粉 :1/4小勺
具體步驟
1. 大碗裏倒入植物油、打入雞蛋,倒入紅糖,充分攪拌均勻,但不要打起泡。
2. 在另一個碗裏,把麪粉、燕麥片、黑芝麻、泡打粉、小蘇打粉混合均勻。
3. 把第2步的粉類混合物倒入第1步的液體混合物中,並用橡皮刮刀小心地攪拌均勻,成爲溼潤的麪糊。
4. 捏起一塊麪糊,搓成圓球形,把麪糊壓扁,並排入烤盤。放入預熱好的烤箱烤焙,160度,20分鐘。
也可將黑芝麻換成葡萄乾,或你喜愛的任何果仁。植物油要用無味的,我用的芥花油。喜甜的也可適當增加糖的用量。