藍莓吐司的做法 - 藍莓吐司怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓吐司的做法步驟

• 1、材料備齊，奶酪，藍莓無需回溫。

• 2、所有材料放入麪包機揉麪。

• 3、揉出薄膜即可。

• 4、滾圓放在溫暖的地方發酵發酵到2倍大。

• 5、分割成3個麪糰滾圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。

• 6、將麪糰擀成橢圓形，翻面後壓薄底邊。

• 7、將左右兩邊向中間摺疊。

• 8、從上往下捲起，收緊封口。

• 9、放入土司盒中發酵。

• 10、發酵到土司盒9分滿。

• 11、柏翠5400烤箱下層190度，30分鐘，上色及時蓋錫紙，避免上色過深。

• 12、出爐震出熱氣，脫模放涼即可。