俄羅斯黑麥列巴的做法 - 俄羅斯黑麥列巴怎麼做

“俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵，我用奶啤，效果差不多哈。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

俄羅斯黑麥列巴的做法步驟

• 1、原料備齊。

• 2、黑麥麪粉加酵母和鹽，加奶啤和成麪糰。

• 3、蓋上保鮮膜發酵，今天室溫22度，發酵了5小時。

• 4、發好的面分兩份，擀成麪皮，鋪上輔料。

• 5、捲起，再放置發酵。

• 6、二發好後刷上蛋液。

• 7、劃上幾道，撒些燕麥粉。

• 8、烤箱180度，烤30分鐘。

• 9、成品。