正宗俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做美味好吃

俄羅斯蘋果蛋糕是一款包含蘋果清香並且不含糖的的健康果味蛋糕，整個蛋糕的甜度完全依賴於烘烤後的蘋果，以及表面那並不太多的糖粉。蘋果口味清淡，與蛋糕的甜蜜融合在一起，不僅嚐起來香甜美味，更能補充身體每日必須的含鐵類營養物質。健康清新，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的材料。

2.蘋果洗乾淨切成小塊浸泡在檸檬水中，防止變色。

3.雞蛋加入白糖。

4.用電動打蛋器打至顏色變淺。

5.篩入麪粉和泡打粉。

6.攪拌均勻。

7.模具鋪上不沾油紙。

8.蘋果瀝乾水放入模具中。

9.將麪糊均勻的淋在蘋果上面。

10.放入提前預熱好的烤箱中層，上下火，180度，烤50至60分鐘。

11.烤至蘋果金黃色後取出來趁熱篩入肉桂粉和糖粉即可

烹飪技巧

1、模具中一定要鋪不沾油紙，以便於脫模。2、蛋液不需要打發到海綿蛋糕的程度，顏色變淺即可。