迷你培根鵪鶉蛋披薩的做法 - 迷你培根鵪鶉蛋披薩怎麼做

“鵪鶉蛋營養豐富，味道好，藥用價值高，是一種很好的天然滋補品，在營養上有獨特之處，有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。
我經常也是用鵪鶉蛋煲湯多一點；用來做披薩大概很少人試過吧呵呵，非常好吃的小披薩哦~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你培根鵪鶉蛋披薩的做法步驟

• 1、溫水加酵母調勻放置一會兒；高低筋麪粉和少許鹽拌勻；

• 2、把酵母水加入麪粉中攪拌成絮；

• 3、揉成光滑麪糰後加橄欖油揉均勻，放置發酵；

• 4、配料；

• 5、培根切小片，鍋中加少許油，把培根煎至金黃，灑點黑椒碎；

• 6、發好的麪糰分開小麪糰，攤開在烤盤上，用叉子戳小孔；

• 7、餅皮上刷上番茄醬，撒一層奶酪；

• 8、把煎好的培根放邊上，各打入兩個鵪鶉蛋，加上小番茄塊；

• 9、再撒一層奶酪；

• 10、烤箱預熱上下火230度，把披薩放入下層烤10分鐘。

• 11、烤好可以加點香菜。

小竅門

注：這個麪粉的量可以做8個小披薩。配料的量是4個小披薩。