烘焙 伯爵紅茶吐司的做法 - 伯爵紅茶吐司怎麼做 來源:飄香吧 1.09W “使用新款廚師機揉麪,十幾分鍾即可揉出膜,特別快,省時省力,而且這樣做出的吐司效果超級好,特別揉軟” 食材明細主料高筋麪粉 (280克)牛奶 (115克)雞蛋 (1個)鹽 (2克)白砂糖 (40克)酵母 (3克)輔料紅茶 (一包)黃油 (25克)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)伯爵紅茶吐司的做法步驟1、除黃油以外的所有食材放入麪包桶中(紅茶需要提前用水泡開,把茶包裏的茶葉取出用)2、先現在1檔揉1分鐘,然後換成4檔揉8分鐘3、先現在1檔揉1分鐘,然後換成4檔揉8分鐘4、揉出薄薄的手套膜即可5、麪糰分割三分揉勻,然後蓋上保鮮膜醒發15分鐘6、時間到了之後排氣,然後擀開摺疊成如下圖,再捲起來7、吐司模具塗上適量的黃油,把三個麪糰都卷好放入模具中,進行發酵,大概發酵80分鐘(由於天氣冷,放入烤箱開發酵功能35度,底下放一碗熱水,增加溼度)8、發酵好的麪糰到模具8、9分滿9、烤箱提前預熱好,上下火170度,烤35分鐘左右10、出爐後倒扣取出11、特別鬆軟,可以撕着吃的吐司,拉絲效果棒棒噠 伯爵 伯爵紅茶吐司的家常做法 伯爵紅茶吐司怎麼做好吃 伯爵紅茶吐司的做法步驟 伯爵紅茶吐司怎麼做 伯爵紅茶吐司 伯爵紅茶吐司的做法 吐司 伯爵紅茶吐司的最正宗做法 紅茶