烘焙 可可杏仁脆餅的做法 - 可可杏仁脆餅怎麼做 來源:飄香吧 1.6W “會不會經常苦惱怎樣用掉剩下的蛋白?做蛋白餅單吃着太甜,做馬卡龍又很費工夫.來試試杏仁脆餅吧,超級簡單的配料,卻可以做出超級香脆的口感” 食材明細主料杏仁粉 (100克)白糖 (60克)低筋麪粉 (1大勺)蛋白 (兩個)可可粉 (1大勺)輔料杏仁片 (適量)其他 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)可可杏仁脆餅的做法步驟1、烤箱160攝氏度預熱.杏仁粉,白糖,低筋麪粉和可可粉過篩,並混合均勻2、取出1/4的蛋白備用,其餘蛋白加一點點鹽打發至中性打發的狀態3、將蛋白加入到步驟1中並用膠鏟混合至均勻黏稠的麪糊4、用勺子平分麪糊,在其表面均勻的抹上步驟2中留下的蛋白,再撒上杏仁片5、入烤箱25到30分鐘,冷卻至室溫,密封儲存 可可杏仁脆餅怎麼做 可可杏仁脆餅的最正宗做法 可可杏仁脆餅的做法步驟 可可杏仁脆餅的家常做法 杏仁 可可杏仁脆餅的做法 可可杏仁脆餅 可可 脆餅 可可杏仁脆餅怎麼做好吃