藍莓醬銅鑼燒的做法 - 藍莓醬銅鑼燒怎麼做

“提到銅鑼燒，首先想到藍胖子，這是多啦A夢最愛吃的食物。銅鑼燒是由兩塊像銅鑼一樣的餅子夾上餡料做成了，也叫黃金餅，經典餡料是紅豆沙，偶爾也會有用奶油水果或者果醬或者肉鬆做餡的，各有風味都非常好吃。我們今天用野生藍莓醬代替紅豆沙，家人都很喜歡吃。
全家人都喜歡藍莓，除了喜歡買鮮果之外，還經常買藍莓果醬，我喜歡選用野生藍莓爲原料製作的果醬，因爲野生藍莓天然無污染，花青素含量是種植藍莓的40倍之多。野生藍莓抗衰老、護眼明目效果更好。
做爲家庭“煮婦”，要善於透過一日三餐讓家人吃得更健康，高品質食材，多樣化的食物是健康吃的前提，利用空閒時間多修練廚藝吧，銅鑼燒看起來好複雜，其實你只要動手做，你會發現其實特別簡單。一起做吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓醬銅鑼燒的做法步驟

• 1、準備各種材料。

• 2、取一個大盆，將雞蛋、牛奶、糖、鹽、玉米油、蜂蜜加入其中，啓動打蛋器充分攪拌均勻。

• 3、將麪粉、奶粉、低粉、泡打粉混合過篩。

• 4、放入之前拌好的蛋糊中。

• 5、再次啓動打蛋器，將蛋糊攪拌均勻。拌好的麪糊靜置十分鐘備用。

• 6、平底不粘鍋預熱，將一勺麪糊慢慢倒入鍋中，保持小火烙着，

• 7、餅子表面將要完全凝固的時候翻面，同樣保持小火烙着。

• 8、之後出鍋備用。

• 9、取一張餅子，在中間抹上野生藍莓醬。

• 10、合上另一張餅子，銅鑼燒就做好了。

• 11、餅子口感很細膩，配着甜甜酸酸的藍莓果醬，再來一杯牛奶，當早餐很美呢。