DIY - 銅鑼燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :3個低筋麪粉 :150
輔料
黃油 :30牛奶 :60ml
蜂蜜 :1大勺
糖 :50
紅豆沙 :100
具體步驟
1.蛋黃和蛋清分開
2.裝在無水無油的容器中
3.蛋黃中加入糖
4.黃油、牛奶
5.隔水加熱攪勻
6.篩入低粉
7.攪勻
8.蛋清打發
9.分次加入蛋黃糊中
10.鍋子加熱小火舀一勺麪糊,煎成雙面金黃
11.兩片中加入紅豆沙
12.淋上蜂蜜
不加泡打粉更健康