銅鑼燒怎麼做才美味，來學習一下，銅鑼燒達人就是你

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，如果親手做銅鑼燒，你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟着我們來。

好吃得不得了的銅鑼燒，不僅僅是哆啦A夢的最愛，也俘獲一票甜品愛好者的心，夾上有粒粒紅豆的紅豆沙，吃起來甜兒不膩，實在是妙。不僅僅是讓哆啦A夢熱愛的一道食物，要是你瑩白的雙手也能做出如此美味的銅鑼燒，那麼捕獲親朋好友的胃，也是指日可待。而現在的你，還在等什麼？趕緊學起來。

一、銅鑼燒用料

食材：雞蛋、低筋麪粉、玉米油、牛奶、白砂糖

輔料：泡打粉

二、銅鑼燒做法

1、準備食材。雞蛋加入玉米油和白砂糖打散。

2、加入牛奶，攪拌均勻。篩入低粉和泡打粉。

3、用手動打蛋器混合均勻。過篩。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘。

4、小火預熱平底鍋。 一定要用不粘鍋，好的鍋受熱均勻，煎出來的銅鑼燒顏色也會非常的好看。 手放在平底鍋的上方，可以感覺得到溫度，就可以了。 把麪糊放到平底鍋裏。

5、過一會兒麪糊表面佈滿了泡泡，翻面煎一下就可以了。依次完成。

6、在粗糙的一面放上紅豆沙。我用的是正林的紅豆餡，裏面有粒粒紅豆，吃起來口感非常好，買豆沙的時候儘量選擇有紅豆粒的。

7、兩個麪餅夾着紅豆沙，壓緊，爲了讓銅鑼燒更好看，用保鮮膜定一下形狀，壓緊的時候手心要空着，這樣做出來的銅鑼燒中間圓鼓鼓。

怎麼做出大小均勻的麪餅? 取一個大小適中的勺子，每次往鍋裏放的量都是一勺，做出來的麪餅就會大小相同。 一定要用不粘鍋。 泡打粉是必須要用到的，有泡打粉才能形成側面蜂窩那些小孔。 豆沙選用有紅豆粒的。

看到了這裏，是不是覺得其實學銅鑼燒也不是件困難的事呢？確實不是困難的事。只要清楚了食材和用料，區區的銅鑼燒也就不在話下了，那麼趕緊動手才能知道自己是不是出得了廳堂下得了廚房的人，手藝又因此而增加了呢。

透過上文對銅鑼燒這個問題的簡單介紹之後，我們已經開始初步清楚銅鑼燒具體做法要怎麼樣，並知道這對於我們自身人體而言，銅鑼燒還是非常OK的。而且多瞭解了這些知識，有助於我們提升自己對飲食的認識。你們也不想老是吃來吃去，弄來弄去就是那麼幾道食品的話，就來動一動手了。