香蕉銅鑼燒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所以原料

2.把雞蛋打入盆中，加入3g食鹽，100g白糖，攪拌均勻，由慢到快往一個方向攪拌，打出泡泡來

3.另一盤中放入麪粉，加入泡打粉，攪拌均勻

4.把雞蛋液倒入麪粉當中去，攪拌均勻成流動麪糊狀

5.開火把鍋燒熱，下入麪糊稍微控制成型

6.30s後面餅冒泡泡突起成型，這是有股淡淡的蛋香味

7.等一面烤好翻另一面再靠，烤成兩面金黃色即可出鍋

8.提前把香蕉去皮切小塊，放入微波爐裏烤融化備用

9.一個麪餅上圖上香蕉餡料，再加上一個麪餅，組成了香蕉餡銅鑼燒

10.裝盤待客即可

烹飪技巧

麪糊調成麪糊，那根筷子沾點麪糊起來，落成一條線下來即可，鍋裏不能放油，放油烤出來的麪餅比較黑，小火烤制，要耐心等待。