火腿核桃仁披薩的做法 - 火腿核桃仁披薩怎麼做

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火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做

這款披薩是特意做給正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦,看着我都心疼。多多的奶酪給他補充能量,搭配核桃仁給他補補腦。雖然這個搭配不是很經典的搭配,而是針對性做的,但是味道也是一樣的好吃哦。

食材明細

主料
  • 核桃仁 (80g)
  • 火腿片 (4片)
  • 小西紅柿 (7個)
  • 甜椒 (1個)
  • 馬蘇裏拉 (200G)
  • 披薩醬 (1小碗
輔料
  • 高筋粉 (180g)
  • 酵母粉 (2g)
  • (5g)
  • (2g)
  • 黃油 (20g)
  • (120g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

火腿核桃仁披薩的做法步驟

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第2張

    1、輔料中除黃油外所有食材放入麪包桶,開啓和麪程序

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第3張

    2、10分鐘後放入軟化的黃油繼續和麪程序

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第4張

    3、直到把面揉到擴展階段

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第5張

    4、可以拉出手套膜

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第6張

    5、蓋上保鮮膜,發酵至2--3倍大小

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第7張

    6、提前做好的披薩醬備用。

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第8張

    7、馬蘇裏拉切絲備用

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第9張

    8、甜椒切丁,核桃仁浸泡後去表皮

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第10張

    9、小西紅柿切兩半,火腿片切扇形片

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第11張

    10、發好的麪糰排氣鬆弛後弄成圓形放入披薩盤裏,繼續保溼保溫發酵20分鐘左右,用叉子扎孔

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第12張

    11、鋪上一層披薩醬

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第13張

    12、撒上一層馬蘇裏拉

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第14張

    13、把小西紅柿、火腿片、核桃仁全部擺上

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第15張

    14、再撒一層馬蘇裏拉

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第16張

    15、烤箱170度預熱5分鐘,入烤箱烤15分鐘

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第17張

    16、拿出來

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第18張

    17、最上面再撒一層馬蘇裏拉繼續入烤箱烤5分鐘

  • 火腿核桃仁披薩的做法 火腿核桃仁披薩怎麼做 第19張

    18、烤好的披薩,自己做的用料很足啊,好吃是一定的。

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