菠菜培根派的做法 - 菠菜培根派怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜培根派的做法步驟

• 1、速凍酥皮、培根、菠菜、雞蛋、牛奶、口磨、乳酪

• 2、菠菜用熱水焯一下。焯水的時候水裏放點鹽、顏色會很綠。焯水一分鐘左右再用涼水沖涼。轉幹水份、一定要乾乾的。否則做出來水份比較大

• 3、囗磨切小塊

• 4、培根切小條

• 5、不粘鍋裏放上培根、囗磨（不用油）

• 6、一定要小火煎

• 7、兩面煎成金黃色關火

• 8、雞蛋、牛奶（鮮奶油可代替牛奶）

• 9、鹽和黑胡椒粉（鹽可以根據個人口味增減、但不要太鹽、培根本身也帶鹽）

• 10、攪拌備用

• 11、速凍酥皮1個104克

• 12、面板上撒些麪粉防粘、擀成正方形

• 13、模型是21釐米、把擀好的麪皮放在模型裏、

• 14、多餘的四角要用擀麪杖壓一下、多餘的部分就能拿下了。千萬不要用手撕、否則會變型

• 15、多餘的麪皮再補上沒有面皮的地方

• 16、補好了

• 17、再用手輕輕的壓在修䃼的地方。

• 18、重點用叉子在麪皮上紮上小眼

• 19、放入培根和口磨

• 20、再放入菠菜

• 21、撒上乳酪

• 22、放入蛋液

• 23、用微波爐的烘烤工能200度30分鐘

• 24、要要手套、以免燙傷

• 25、成品