蔬菜麪包的做法 - 蔬菜麪包怎麼做

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蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做

吃膩了白吐司,牛奶吐司?那趕緊來試試這款多彩的蔬菜吐司吧。添加了蔬菜和蕃茄了,不僅豐富了營養,口感和味道也很別緻呢。

食材明細

主料
  • 麪包粉 (275克)
  • 細砂糖 (33克)
  • 乾酵母 (3克)
  • (3克)
  • 亨氏蕃茄醬 (33克)
  • 全蛋液 (22克)
  • (143克)
  • 黃油 (22克)
  • 雜蔬粒 (110克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔬菜麪包的做法步驟

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第2張

    1、準備好原料,分量稱量準確。

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第3張

    2、麪包桶內依次放入蛋液,水,倒入亨氏蕃茄醬。

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第4張

    3、在液體左右對角線分別放入糖和鹽,倒入麪包粉,麪粉上放入酵母

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第5張

    4、啓動麪包機的和麪程序,和成光滑的麪糰後加入黃油。

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第6張

    5、繼續和麪十五分鐘,加入蔬菜粒。

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第7張

    6、和麪三分鐘至蔬菜粒均勻,成光滑的麪糰。

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第8張

    7、啓動麪包機的發酵程序,發至麪包體積長大2.5倍左右。約1.5小時

  • 蔬菜麪包的做法 蔬菜麪包怎麼做 第9張

    8、啓動烘烤程序,烤40分鐘至麪包熟,拿出晾涼。

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