烘焙 低脂芝士蛋糕的做法 相對低脂芝士蛋糕 低脂芝士蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.63W 食材明細主料奶油奶酪 (75克)牛奶 (50克)雞蛋 (3只(比較小的,大隻的話2個就夠了))牛油 (25克)白糖 (50克)低筋麪粉 (25克)輔料巧克力醬 (少許)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)低脂芝士蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪與牛奶放於盤中隔水以小火加熱,用打蛋器拌勻.2、加入牛油拌勻.3、加入蛋黃拌勻[注意蛋黃加入盤中的時候必須儘快把蛋黃攪拌以免蛋黃過熟.]4、加入麪粉拌勻,成爲糊化的麪糊後關火[待用]5、蛋白中加入糖打發至中性發泡6、麪糊與蛋白混合拌勻.[此時預熱烤箱,烤盤內注入水.170度上下火預熱]7、把混合好的麪糊倒入已放有油紙的固底蛋糕模中,放入烤箱170度上下火烘烤60分鐘.出爐後待涼,放於雪櫃鮮層.2-3小時後食用最佳. 低脂芝士蛋糕的最正宗做法 低脂芝士蛋糕 低脂芝士蛋糕怎麼做好吃 低脂芝士蛋糕的做法 低脂芝士蛋糕的家常做法 相對低脂芝士蛋糕 低脂 芝士 蛋糕 低脂芝士蛋糕的做法步驟 低脂芝士蛋糕怎麼做