香腸麪包的做法 - 香腸麪包怎麼做

“陰雨綿綿，連續多日的高溫像個火爐子，終於下雨了真好，要珍惜這個涼快的日子，做點兒什麼好呢，想吃香腸麪包了，走起…”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸麪包的做法步驟

• 1、將除黃油以外所有的用料放入揉麪機。

• 2、揉15分鐘後加入黃油，繼續揉麪15分鐘。

• 3、麪糰醒發1小時，麪糰2倍大拿出排氣。

• 4、分成6等份繼續醒發1小時。

• 5、發酵好之後拿出備用。

• 6、把麪糰均勻揉好放在烤盤上。

• 7、刷蛋液。

• 8、加香腸。

• 9、擠番茄醬。

• 10、擠蛋黃醬。

• 11、撒歐芹碎。

• 12、中火180度15-20分鐘。

• 13、美味出鍋。

小竅門

1.麪糰一定充分醒發。
2.不喜歡歐芹碎的可以放小蔥碎。
3.揉麪團要軟化好的黃油。