朗姆葡萄醬三明治蛋糕的做法 - 朗姆葡萄醬三明治蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 2.14W
“朗姆葡萄醬是我自己做的,大家使用其他果醬也可以喲。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
朗姆葡萄醬三明治蛋糕的做法步驟
1、黃油切塊,軟化後,用電動打蛋器稍微打發。
2、將細砂糖和鹽加入黃油中
3、繼續打發至顏色略發白,體積膨大。
4、雞蛋打散後分3次加入黃油中,每次都需要攪拌至雞蛋液與黃油充分融合後再加下一次。
5、雞蛋與黃油完全融合後形成細膩光滑的糊狀物。
6、低筋粉與泡打粉混合後篩入黃油混合物中。
7、用橡皮刮刀把麪粉與黃油混合物拌勻,成爲蛋糕糊。
8、倒在鋪好油紙的烤盤中,稍稍抹平。將烤盤放在預熱好的烤箱中,160℃,中層,上下火20min,蛋糕表面稍微上色即可。
9、烤好後取出蛋糕,切去邊角,切成三角形,取兩片中間塗抹上朗姆葡萄醬即可。