朗姆酒葡萄乾冰激凌的做法 - 朗姆酒葡萄乾冰激凌怎麼做

“這是一款無糖的冰激凌，甜度來自葡萄乾，用朗姆酒浸泡的葡萄乾，已放置較長的時間，酒已變成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

朗姆酒葡萄乾冰激凌的做法步驟

• 1、準備材料，酸奶只是借用了易極優的容器，是自制的無糖酸奶；

• 2、朗姆酒以及葡萄乾放入攪拌杯中，倒入酸奶；

• 3、倒入淡奶油；

• 4、用手持攪拌棒攪打幾下，就打幾下，葡萄乾就打碎了；

• 5、冰激凌桶提前冷凍，裝入麪包機中，用和麪程序啓動，再倒入液體；

• 6、蓋上蓋子，讓機器工作，一共執行30分鐘，2個和麪程序；

• 7、攪打好的冰激凌，半凝固狀態；

• 8、盛出到容器中，放冰箱冷凍儲存；

• 9、取出凍好的冰激凌，切塊裝杯即成；

• 10、可以淋上草莓淋醬做裝飾；

小竅門

用冰激凌機更方便，我用的是麪包機；吃這款冰激凌之後，真的不能開滴滴，會被扣分的。