紫菜光餅的做法 - 紫菜光餅怎麼做

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紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做

紫菜光餅,源於戚繼光抗日時候取名光餅,後來經過改良而成紫菜光餅。這是福建小吃哦!

食材明細

主料
  • 麪粉 (6ml)
  • 紫菜 (8棵)
輔料
  • 發酵粉 (6克)
  • (16克)
  • (1棵)
  • (1勺)
  • 雞蛋 (1個)
  • 醬油 (1勺)
  • 芝麻 (10勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫菜光餅的做法步驟

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第2張

    1、麪粉加入發酵粉

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第3張

    2、加入一點鹽巴

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第4張

    3、揉成團發酵

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第5張

    4、發酵一小時左右

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    5、菜準備幹

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第7張

    6、放入調料,鹽,雞精,醬油,

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第8張

    7、略炒一下

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    8、麪糰切塊

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第10張

    9、包上紫菜

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第11張

    10、面上刷上蛋液

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第12張

    11、撒上芝麻就行

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第13張

    12、烤箱預熱,200烤20分鐘,再用180烤20分鐘

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第14張

    13、可以出鍋了

  • 紫菜光餅的做法 紫菜光餅怎麼做 第15張

    14、味道很不錯哦!

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