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“紫菜光餅，源於戚繼光抗日時候取名光餅，後來經過改良而成紫菜光餅。這是福建小吃哦！”食材明細主料麪粉（6ml）紫菜（8棵）輔料發酵粉（6克）肉（16克）蔥（1棵）鹽（1勺）雞蛋（1個）醬油（1勺）芝麻（10勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫菜光餅的做...
食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）開水（適量）輔料胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）配料花椒麪（適量）生薑粉（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅包菜的做法步驟1、把煮開的熱水徐徐倒入混合的白麪和玉米麪中，用筷子攪拌，和成...
“自己動手做麪食的最大好處就是，可以自由發揮創意，把能想到的都能變成美味可口的美食。昨日想自己做油餅吃，本想製作蔥油餅，後看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在餅中會是什麼滋味，應該會很香吧。”食材明細主料麪粉（300克）蕨...
食材明細主料米飯（4人分（白米和糯米各一半））芝麻油（2大勺）醋（4大勺）白糖（1大勺）芝麻（1大勺）鹽（少許）蟹肉棒（5條）黃瓜（半根）胡蘿蔔（一根）韓國醃蘿蔔（若干（可省））牛油果（1個）輔料雞蛋（3個）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜包飯的做法步驟1、三...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹紫菜：適量普通麪粉：適量輔料鹽：適量糖：適量水：適量生粉：適量芝麻油：適量糯米粉：適量具體步驟1.糯米粉與麪粉1的比例與水調和成麪糊，加入幹紫菜粉（紫菜在鍋內...
食材明細主料蟹肉（300克）雞蛋（1個）輔料蛋黃沙拉醬（1/4杯）水（1杯）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）陽光蟹餅的做法步驟1、蟹肉、雞蛋、CrabCakeMix、蛋黃沙拉醬、水。2、將所有材料放入容器，攪拌均勻。入冰箱醃製半小時。3、將...
“哈爾濱人喜歡吃“光頭餅”的居多。“光頭餅”早些年前在哈爾濱是一種很奢侈的點心。“光頭餅”味道和口感都很獨特。它不但有面粉的香味，而且夾雜一股豆油的香氣和淡淡的甜味。老光頭餅是用老面發酵做的，還會放一些食...
紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜，它源於歐洲，有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年，初期並不受到人們的關注，隨着社會的發展，生活質量的提高，人們對健康問題越來越重視。營養豐富，富含豐富維生素的紫甘藍漸...
說起紫背天葵，很多人都挺陌生的，都沒有聽過，但是我們可不能小看紫背天葵的營養和保健作用。紫背天葵是一種藥膳同用的植物。在南方的一些地區，人們將紫背天葵視作爲一種補血的良藥，是產後婦女食用的主要蔬菜之一。那麼紫背...
“以前很少吃紫菜湯，我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連，帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶，而且知道這些東西吃不胖，所以從美食天下找了食譜參照着做，味道很棒，老婆說正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明...
“老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎，地道的做法都會加點辣椒碎的，辣辣的口感更好點，爲了孩子們也能吃，我沒有加，改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做，味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹，滿滿的都是老外婆的愛！”食材明細主料...
食材明細主料紫菜（適量）蝦米（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜蛋餅的做法步驟1、原料：紫菜，蝦米，雞蛋，麪粉（麪粉忘拍了）。2、蝦米洗淨瀝乾。3、紫菜撕碎或者剪碎，洗淨擠幹水分（無沙的紫...
“我是一個喜歡懷舊的人。記得8、90年代時常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐腦，再來兩個韭菜合子或者肉合，讓我回味不已。這個菜餅的做法就是借鑑了當時韭菜合子的做法，不同的是我把發麪時用泡打粉改成了傳統的酵母發麪的方式，...
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料普通麪粉：150（另20）輔料牛奶：50糖：70油：15小蘇打：1泡打粉：2雞蛋：1個具體步驟牛奶與糖混合隔熱水將糖融化後放涼待用150克麪粉與其它粉類混合加入雞蛋，牛奶...
“快手風味小吃，夏天的紫蘇生長旺盛，早上摘幾片紫蘇葉煎餅，配碗小粥，濃郁的紫蘇味道脣齒留香。”食材明細主料麪粉（適量）紫蘇葉（三片）植物油（適量）雞蛋（一個）輔料食鹽（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇菜餅的做法步驟1、...
食材明細主料紫薯（1個）麪條（120克）輔料鹽（2克）醬油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨，去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水，放入紫薯。5、開鍋...
“帶龍龍去吉之島，看到櫃檯裏卷的色彩斑斕的壽司。龍龍問：“媽媽，你會做這麼好看的壽司嗎？”我想都沒想一口答應說：“沒問題！！”買來了一些簡單的材料，到家後咱開始倒騰起來了。”食材明細主料米飯（適量）壽司紫菜（一包）輔料青瓜（兩...
“朋友送來今年第1水的紫菜，又嫩又脆，好喜歡啊”食材明細主料麪粉（適量）輔料紫菜（適量）水（適量）香蔥末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜餅的做法步驟1、麪粉加調味...
“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家戶戶都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完...
“餅這類的東西，簡單好吃，我挺拿手的。試試看吧！”食材明細主料中筋麪粉（150克）紫菜（10克）雞蛋（2個）蝦皮（10克）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜煎餅的做法步驟1、紫菜...
在日常生活中總有一些食物有着很大的營養價值和食療價值但不爲人們所知。比如紫花豆，在沒有接觸這個文章之前我還不知道有這麼個蔬菜，但紫花豆的營養價值確實很高，它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、維生素A、胡蘿...
食材明細主料麪粉（適量）輔料紫菜（適量）溫水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入溫水和成較軟的麪糰，放入容器，蓋上溼布，餳10分鐘。2...
“據說，這是傳統的嶺南美食，無油含蛋奶，看起來做法也挺簡單。只是，頗讓人困惑的是，需要用少量熱水把白糖融成糖水，這少量水究竟需要多少呢？小心着，加了兩次，似乎也只是把白糖潤溼而已。不敢再加水，索性，繼續下一步驟，加蛋，用蛋應該...
“市場買的新鮮小河蝦，之前都是用爆炒，今天做個不一樣的，用紫菜和河蝦做煎餅。酥酥脆脆的，一口好幾只蝦，特別滿足。”食材明細主料河蝦（250g）紫菜（一片）玉米澱粉（麪粉）（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（4根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒...
“這個是最簡易的泡菜餅，我喜歡原味的，所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）泡菜（若干）雞蛋（1個）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材，由於我愛吃粗糧，還不...
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