烘焙 紫薯紫米紅豆月餅的做法 - 紫薯紫米紅豆月餅怎麼做 來源:飄香吧 8.02K “週末沒事做帶寶貝在家做做月餅話說我今年沒吃夠月餅自己做點吧,自己做的吃着放心,所有材料都是無添加紫薯買了好多,怎麼好吃怎麼來,今天用它做主陷,還放了紅豆,紫米” 食材明細主料中筋麪粉 (150克)紫薯 (100克)紅豆 (少許)紫米 (少許)輔料奶粉 (26克)轉化糖漿 (80克)白糖 (適量)糯米麪 (少許)雞蛋 (一枚)玉米油 (適量)硯水 (1:4的量)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紫薯紫米紅豆月餅的做法步驟1、準備的食材,一部分2、紫薯提前蒸好3、硯水4、轉化糖漿放入調好的“硯水”5、放入適量油攪拌均勻6、把麪粉和奶粉一起放進去攪拌均勻7、揉成團,醒一個小時“放冰箱冷藏也可以”8、然後然後紫薯也蒸好了,放入白糖紅糖攪拌均勻(根據自己口味紅糖放不放都可以)9、然後把提前蒸好的紅豆紫米放紫薯裏在放入少許糯米粉攪拌和成團10、我用的50克月餅模子紫薯:35克每個皮:15克每個11、然後包起來,用模子刻出來12、是不是很美麗呢,烤箱提前預熱180℃預熱13、把月餅放進去烤5分鐘後定型取出14、刷蛋液在放進去,上下烤200℃烤15分鐘15、回油後更美更好吃,咬一口下入濃濃的香味撲鼻。 紫薯紫米紅豆月餅的家常做法 紫薯紫米紅豆月餅的做法步驟 紫薯紫米紅豆月餅 紫薯紫米紅豆月餅的最正宗做法 紫米 紫薯 紫薯紫米紅豆月餅的做法 紫薯紫米紅豆月餅怎麼做 紅豆 紫薯紫米紅豆月餅怎麼做好吃 月餅