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“某天，閒着無聊，突發奇想，玩點兒花樣。將兒子最喜歡的小油菜打汁加入麪粉做成這款翠綠色包子，不止營養，還好有食慾的。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）水（適量）小油菜（適量）輔料豬肉糜（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）...
“最近看了一部劇“方大廚”做了一道鴿子鬆，照型就是這個樣子，一下就在心裏種草了😖😖趕快動起來，改良版！食材用得都是家常的😲表示鴿子松子有點貴，我們就不吃那麼高端了😲😲”食材明細主料米飯（1碗）豌豆（20g）玉米（30g）雞蛋（1個）火...
“非常簡單，美味，零油煙的一道料理！”食材明細主料五花肉（100g）胡蘿蔔（半根）包菜（幾片）輔料花生油（少許）蠔油（1匙）鹽（1匙）澱粉（2匙）醬油（2匙）雞粉（1匙）大蒜（2辮）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠包肉的做法步驟1、五花肉剁碎，胡蘿蔔切細...
“放學後兒子說吃肉包子，因爲沒提前跟我說急急忙忙把冰箱的牛肉餡拿出來解凍，幸好我要蒸饅頭，不用發麪，哈哈……家裏有啥就放的啥，沒想到這肉包子很愛吃呢！”食材明細主料麪粉（500克）玉米粉（200克）輔料牛肉（230克）苜蓿（100克）木耳（50...
“個人覺得放涼更好吃小盆友吃可以不放辣椒簡單又美味的肉卷快快學起來～”食材明細主料包菜（1個）肉末（400克）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（2匙）辣椒油（4匙）李錦記蒸魚豆鼓油（6匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠包肉卷的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）水（適量）白菜（適量）豬肉（適量）豆渣（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）豬油（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）翡翠黃金包的做法步驟1、白...
食材明細主料肉（200克）白菜葉（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠肉包的做法步驟1、白菜焯水。2、肉成餡，加入蔥末，薑末，花椒麪，料酒，老抽，蛋清，少許水，少許油順一個方向攪拌。有沙沙聲即可。3、取白...
“過年必須包的翡翠白菜鮮蝦肉包子，營養豐富，美味佳餚！寓意“白菜諧音百財”吉祥旺財！”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）糖（2克）菠菜汁（適量）輔料肉餡（適量）鮮蝦（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥花（適量）雞蛋（一個）十三香（適量）姜（適量）蝦米（適量）鹹...
食材明細主料大白菜（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）乾貝（適量）配料大蔥（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）蘑菇精（適量）薑汁（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翡翠鮮肉卷的做法步驟1、豬肉...
“過年回廣西老家，去吃了在蘇州吃不到的腸粉，還是我念念不不忘的味道。這次做的腸粉，添加了蔬菜汁，包成了包子，好吃又好看。”食材明細主料專用腸粉（300克）肉末（100克）薺菜（80克）胡蘿蔔（1小根）雞蛋（1個）韭菜（少量）輔料食用油（適量）鹽（適量...
食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、下沸水中焯水，撈出過涼，一部分擠去水分切細。3、一部...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）翡翠青菜包的做法步驟1、麪粉適量，分成兩等份，一份加清水，一份加菠菜汁，分別和成麪糰醒發待用2...
食材明細主料肉泥（適量）包心菜（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翡翠包菜卷的做法步驟1、備拌好的香蔥肉泥，。2、包菜撕塊清洗。3、鍋裏放清水加鹽燒開下入包菜葉氽軟。4、瀝水。5、取包菜葉平鋪，...
“翡翠飯包——蛋炒飯的華麗變身小時候記憶中的父母都很忙。往往母親不在家的時候，忙碌中的父親最常做的中餐就是一份蛋炒飯。還不到讀書年齡的我，每天的生活就是一張紙一支筆一盞燈，坐在上了鎖的寬敞的紅磚房子裏，遙遙地...
“白菜諧音“百財”，因而送白菜爲禮物，寓意財源廣進。我國不少地區的老百姓在過春節的時候，都要吃兩道家常菜，即長葉白菜和青菜，寓意天長地久，清清白白。在年夜飯的餐桌上，自然也少不了，希望來年百財進門！希望給大家送上了健康...
“花樣麪食之一的餃子，一定要包出花樣才說得過去哦。今天包了鮮蝦豬肉的餃子。餡料沒什麼特別的，只是餃子皮用成了雙色的，看起來比較好看些”食材明細主料豬肉（300G）鮮蝦仁（200g）大蔥（500g）麪粉（300g）輔料姜（30G）醬油（10g）黃酒（15g）鹽（8...
“多種食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻兒、兄弟姐妹，從四面八方團聚在一起，歡天喜地過大年！蒸菜最大限度的保持了食材的營養，清淡不油膩，吃膩了大魚大肉，不妨來上這麼一道菜，很是爽口！白菜有‘百財’的寓意，春節的餐桌上...
“天氣開始炎熱，胃口開始有點退化了，想吃美食，又要吃不胖，又要好吃。下面爲大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇（適量）黃瓜（適量）輔料蝦皮（適量）五花肉（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“包菜的營養價值相信大家都知道，特別是男孩子更加應該多吃包菜，今天試了一種新的烹飪方法，居然美味無比。”食材明細主料包菜（150G）肉末（100G）輔料鹽（少許）雞精（適量）薑末（少許）蔥（6根）黃酒（1小勺）生抽（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）...
食材明細主料麪粉（250克）菠菜（50克）發酵粉（5克）豬肉餡兒（500克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）翡翠柳葉肉包的做法步驟1、菠菜榨汁2、加入發酵粉，麪粉3、揉好蓋上保鮮膜餳發4、豬肉餡兒是加了蔥、姜打好的5、白蘿蔔放料理機...
食材明細主料翡翠螺（適量）輔料蘋果（適量）薑末（適量）紅椒（適量）青（適量）蔥白（適量）蒜蓉（適量）配料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）白蘭地（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮果翡翠螺的做法步驟1、1.翡翠螺過水挖出洗淨2、2.吸...
“榨菜究竟多少種吃法？榨菜究竟可以烹製出多少道菜餚？美食天下聯合重慶市涪陵區人民政府以及重慶涪陵榨菜集團，舉辦史上第一次以榨菜爲主題的原創菜譜爭霸賽開始啦！一場烹飪創意和生活食尚的碰撞，一場美味創意和文化傳承的...
食材明細主料麪粉（250克）菠菜葉（80克）香菇（5朵）五花肉（150克）酵母（2克）輔料甜麪醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）胡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠醬肉包的做法步驟1、食材洗淨...
“學做包子饅頭是近兩年的事情。我和先生都不愛吃麪食，爲了女女的飲食均衡還是全力學做麪食食品。於是，包子等等都要攻克下來。很可惜，手不夠巧，做的樣子都很不好看，不過味道還是很好的。如果說昨天那款紫紅薯饅頭是個濃妝...
食材明細主料麪粉（500克）菜汁（250克）青菜（適量）肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翡翠繡球包的做法步驟1、打好的菜汁250g2、普通麪粉500g，酵母5g，和成光滑的麪糰3、蓋上保鮮膜或溼布，醒發至兩倍大4、發好的面，就是醬紫...
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