王冠甘納許蛋糕的做法 - 王冠甘納許蛋糕怎麼做

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王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做

人生在世,要有自尊,要堅強,以一個女王的姿態來面對生活。
女王王冠蛋糕,獻給所有堅強勇敢面對生活,熱愛生活的美麗女性

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (110g)
  • 可可粉 (15g)
  • 泡打粉 (2g)
  • (2g)
  • 雞蛋 (4個)
  • 白糖 (120g)
  • 橄欖油 (20g)
甘納許
  • 淡奶油 (80g)
  • 黑巧克力 (70g)
巧克力奶油
  • 淡奶油 (350g)
  • 黑巧克力 (90g)
配料
  • 巧克力 ((王冠))
  • 可可粉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

王冠甘納許蛋糕的做法步驟

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第2張

    1、加入雞蛋和白糖,打發雞蛋。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第3張

    2、加入低筋麪粉,可可粉,泡打粉,鹽。攪拌均勻。加入橄欖油拌勻。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第4張

    3、麪糊倒入模具中。放入烤箱,175度,烤45分鐘。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第5張

    4、烤好的蛋糕冷卻。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第6張

    5、按照王冠圖案用巧克力製作王冠形狀。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第7張

    6、打發淡奶油,加入融化的巧克力繼續打發,製作巧克力奶油。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第8張

    7、在烤好的蛋糕抹上巧克力奶油。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第9張

    8、用裱花嘴擠出奶油花。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第10張

    9、撒上可可粉。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第11張

    10、用淡奶油和黑巧克力製作甘納許。冷卻一下後倒入蛋糕上。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第12張

    11、放入彩糖珠做裝飾,再放入製作好的王冠。

  • 王冠甘納許蛋糕的做法 王冠甘納許蛋糕怎麼做 第13張

    12、成品圖٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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