黑椒雞肉餅漢堡的做法 - 黑椒雞肉餅漢堡怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒雞肉餅漢堡的做法步驟

• 1、把做麪包的材料除了油以外全部揉成麪糰

• 2、加入油繼續揉至擴展階段，蓋上保鮮膜室溫發酵

• 3、揉揉排氣分成六份靜止10分鐘，再揉成圓形室溫發酵

• 4、發酵至兩倍大刷上雞蛋液，散上白芝麻

• 5、烤箱180度預熱10分鐘，放入烤盤轉150度烘烤28分鐘取出

• 6、雞胸肉剁碎

• 7、洋蔥、大蔥、姜切碎備用

• 8、都放入盆中

• 9、加入各種調料

• 10、拌勻

• 11、電餅鐺預熱好刷上油，放入雞肉餅煎至定型

• 12、煎至兩面金黃即可

• 13、麪包從中間切開

• 14、放上雞肉餅，再擠上蕃茄沙司或者個人喜歡的醬料，也可放入生菜，這個雞肉漢堡就搞定了

• 15、漢堡坯出爐的照片

• 16、早餐來一個黑椒雞肉餅漢堡，再配上一杯咖啡，齊活了！