榴蓮酥的做法 榴蓮酥-瞬間秒殺 榴蓮酥怎麼做

“買了一個大榴蓮，總想着換點兒花樣，第一次挑戰了榴蓮酥，但太成功太好吃了，一盤瞬間吃下肚，感嘆不已，主要還是簡單簡單。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榴蓮酥的做法步驟

• 1、油酥準備。

• 2、油皮準備。

• 3、加入白糖和熱水。

• 4、和好的油酥和油皮面團靜置，分別搓成長條。

• 5、分別切成6-8等份，每份用油皮剝好油酥。

• 6、這樣就好了。

• 7、麪糰擀成長條。

• 8、捲起來。

• 9、立起來。

• 10、從上到下按下。

• 11、麪皮擀圓。

• 12、加入榴蓮餡料，榴蓮餡料是鮮榴蓮加一點點馬蘇裏拉奶酪碎。

• 13、這個形狀即可。

• 14、烤箱200度上下火，烤10分鐘拿出。

• 15、打一個雞蛋，留蛋液。

• 16、刷在榴蓮酥表面。

• 17、撒上芝麻，再回烤箱200度20分鐘，即可。

• 18、出鍋，自己家吃比較實在，就多放了些榴蓮，哈哈，結果漏出了點榴蓮液，但一點兒不影響口感。

• 19、太好吃了，真的太好吃了。

小竅門

榴蓮餡用鮮榴蓮放一點馬蘇裏拉奶酪碎，即好吃還會是榴蓮酥在烤制過程中不往外流。