南瓜瑪芬蛋糕的做法 快速蛋糕——南瓜瑪芬蛋糕 南瓜瑪芬蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜瑪芬蛋糕的做法步驟

• 1、材料準備好，南瓜切片放微波爐叮幾分鐘，搗成泥；低粉及泡打粉混合均勻過篩兩遍；黃油融化。

• 2、雞蛋加入糖粉攪拌均勻。

• 3、分次加入融化黃油，攪勻。

• 4、加入南瓜泥，用刮刀拌勻。

• 5、加入低粉，翻拌均勻。

• 6、成稠糊狀。

• 7、加入葡萄乾，稍稍拌勻。

• 8、拌好的麪糊裝入紙膜，8分滿，入烤箱，180度，中層，25-30分鐘左右即可。

小竅門

1、黃油可以換成玉米油，更健康點，但沒有那麼香。
2、我用的南瓜泥水分挺多的，所以材料裏沒有加水，如果你的南瓜泥是比較乾的，要適量加些水或者牛奶。
3、葡萄乾也可以提前泡軟，或者用朗姆酒浸泡下，更香。
4、瑪芬蛋糕我喜歡熱熱的吃，如果沒有馬上吃完，密封儲存，吃時微波爐加熱下，跟剛做出來口感一樣。