烘焙 南瓜蔓越莓瑪芬的做法 - 南瓜蔓越莓瑪芬怎麼做 來源:飄香吧 7.09K “家裏還有好多的蔓越莓沒有吃,得趕快處理了。剛好買的南瓜非常好吃,就把它們搭配一起,做了這個瑪芬蛋糕,南瓜的自然甜搭配上蔓越莓的酸甜,讓蔓越莓更好吃了。” 食材明細主料低筋粉 (160g)牛奶 (70g)南瓜泥 (200g)葡萄籽油 (100g)糖 (80g)雞蛋 (2個)蔓越莓果乾 (60g)輔料鹽 (2g)自制米酒 (1大勺)小蘇打 (1/2小勺)肉桂粉 (1/2小勺)泡打粉 (1小勺)果味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)南瓜蔓越莓瑪芬的做法步驟1、備好所有食材,而且都稱量好重量。2、蒸熟的南瓜放入料理機,放入一勺自制的米酒。因米酒也有發酵功能,而且可以增加風味3、攪拌成南瓜糊備用。4、泡打粉、小蘇打和肉桂粉都加入低筋粉中拌均勻,並過篩兩遍備用。5、雞蛋打成蛋液6、加入牛奶和油7、攪拌均勻後加入南瓜糊8、充分攪拌均勻9、篩入低筋粉10、拌均勻11、蔓越莓幹切碎加入12、翻拌均勻。13、倒入紙杯中7--8分滿14、烤箱180度預熱5分鐘,放入中間一層,烤25--30分15、烤好的瑪芬 南瓜蔓越莓瑪芬怎麼做 南瓜蔓越莓瑪芬的做法 南瓜蔓越莓瑪芬的家常做法 瑪芬 南瓜蔓越莓瑪芬的做法步驟 越莓 南瓜蔓越莓瑪芬 南瓜蔓越莓瑪芬怎麼做好吃 瓜蔓 南瓜蔓越莓瑪芬的最正宗做法