藍莓瑪芬蛋糕 的做法 - 藍莓瑪芬蛋糕 怎麼做
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“這款藍莓瑪芬蛋糕的原料和工藝都不復雜,攪拌一下,小紅鍋5-6分鐘就輕鬆出鍋。表皮略脆,內裏滿滿的藍莓讓人一啖滿足,口感細膩,泡上咖啡或者茶,吃的是生活的儀式感。----麥子廚房的冰島”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
藍莓瑪芬蛋糕 的做法步驟
1、刮下檸檬皮。
2、擠出檸檬汁。
3、將檸檬皮屑倒入調理盆,打入雞蛋,加入白砂糖和玉米油,攪拌均勻。
4、倒入牛奶和檸檬汁,攪拌均勻。
5、倒入藍莓。
6、篩入中筋麪粉、全麥麪粉和泡打粉,攪拌均勻。
7、麪糊。
8、小紅鍋預熱完成後,使用挖球勺舀入約45g麪糊,蓋上上蓋,烘烤6分鐘。
9、完成。