萬聖節鬼臉南瓜餅乾的做法 - 萬聖節鬼臉南瓜餅乾怎麼做
來源:飄香吧 1.44W
“萬聖節就要到了,小朋友們又要挨家挨戶的搗亂要糖果餅乾了,每年鬧這麼一次也蠻有意思的。今年我就想着,是不是自己做一些可愛的卡通餅乾送這些小鬼頭們。走遍了我們這裏大大小小的廚具店也沒找到可心的餅乾模具——我是想着找一些小鬼魂兒或者小南瓜形狀的,和萬聖節沾邊嘛!結果居然沒有!更可氣的是有個店家拿着兔子形狀的餅乾模具給我,雖然我是個外國人吧,也分的清兔子是復活節用的呀......
於是決定自己動手設計。做這個萬聖節鬼臉南瓜餅幹不用任何模具,一個杯子和一把小刀就搞定了,這兩樣東西絕對家家都有!方便又實惠,而且效果還不錯呢,我估計我這些餅乾等不到萬聖節就要被一搶而空了......”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
萬聖節鬼臉南瓜餅乾的做法步驟
1、天然植物型黃油200克。
2、雞蛋。
3、固體椰奶。
4、低筋麪粉。
5、黃油室溫融化或者隔水加熱融化。
6、加入砂糖打發。
7、雞蛋打成蛋液。
8、加入黃油中繼續打。
9、篩入麪粉,並把耶奶塊切碎加入,揉成團。
10、把黃油麪團在鋪在保鮮膜上擀成片,上面再蓋上保鮮膜裹好,冰箱內冷藏半小時。
11、用一個大小合適的杯子(做多大的自己掌握),在黃油麪片上壓下,但是不要壓全部,要留一個小小的空隙,做南瓜柄用。
12、小刀子刻出南瓜柄,並把整個“南瓜”取下來;在“南瓜”上刻出眼睛、鼻子和嘴巴,然後劃出南瓜上的紋路。
13、放在烤盤上,這時候要注意儘量把雕刻的部分用小刀撐大,因爲餅乾在烤的過程中會膨脹,“小眼睛”的話出爐就看不見啦;餅乾這時候很軟,擺上烤盤的時候稍微向兩邊拉長一些,更像南瓜的形狀了;最後烤制,烤箱165度預熱,30分鐘出爐。