芝麻豆腐粗糧餅乾的做法 - 芝麻豆腐粗糧餅乾怎麼做

“加了豆腐的餅乾，口感更特別，而且用部分蕎麥麪替代了白麪粉，營養更均衡，是低卡、養生的健康零食。適合上班族在兩餐間加餐充飢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻豆腐粗糧餅乾的做法步驟

• 1、豆腐壓碎，放入盆中。
• 2、放入蕎麥麪粉。
• 3、放入低筋麪粉。
• 4、放入白糖。
• 5、放入水，翻拌成團。
• 6、將麪糰放在案板上切拌至麪糰均勻。
• 7、麪糰上灑乾粉，用擀成杖擀成厚片。
• 8、灑上白芝麻。
• 9、將芝麻用擀麪杖壓進麪糰中。
• 10、將佈置切邊，切成大小相等的方形。
• 11、將切好的生坯放入烤箱，170度，25分鐘即可。