刀切紫薯花捲的做法 - 刀切紫薯花捲怎麼做

“做開花饅頭留下的麪糰，所以發麪的步驟就省略了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

刀切紫薯花捲的做法步驟

• 1、發酵好的紫薯面。

• 2、揉光滑。

• 3、取一塊，擀皮。

• 4、擀薄放一邊。

• 5、發好的白麪團揉光滑。

• 6、擀皮。

• 7、紫薯皮放上邊。

• 8、捲起來，搓一搓。

• 9、切開。

• 10、放玉米皮上。

• 11、放暖氣上二次發酵。

• 12、二次發好的花捲。

• 13、放蒸鍋。

• 14、大火燒開，中火15分鐘即可。

• 15、成品。