藍莓西米布丁的做法 - 藍莓西米布丁怎麼做

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藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做

這是我很喜歡的布丁,有奶香,有一顆顆的西米,還有丘比藍莓醬的酸甜,尤其丘比的藍莓醬還有果肉,無論熱吃還是放冰箱後冷凍吃,都各具風味。大家可以試一下哦~

食材明細

主料
  • 牛奶 (260g)
  • 雞蛋 (3個)
  • 西米 (50g)
輔料
  • 藍莓醬 (適量)
配料
  • 白砂糖 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藍莓西米布丁的做法步驟

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第2張

    1、西米熱水下鍋。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第3張

    2、煮至中間白點,關火。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第4張

    3、蓋着蓋子燜一下,變成全透明瞭。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第5張

    4、蓋着蓋子燜一下,變成全透明瞭。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第6張

    5、給西米洗一下冷水澡,備用。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第7張

    6、盤子扣入三隻雞蛋,拌均勻。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第8張

    7、放入白砂糖。(有細砂糖就放細砂糖比較好哦)

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第9張

    8、加入牛奶,攪拌均勻。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第10張

    9、瓶子放入適量的西米。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第11張

    10、隔一下蛋奶。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第12張

    11、依次準備好。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第13張

    12、奶瓶依次擺在烤盤裏,烤盤裏倒入熱水,2cm的高度左右,水浴法,烤箱180度,中下層,30分鐘。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第14張

    13、時間到,移出烤箱。瓶口勺入藍莓醬,鋪滿瓶口。

  • 藍莓西米布丁的做法 藍莓西米布丁怎麼做 第15張

    14、完成。喜歡吃冷凍的,蓋上盤子放入冰箱中冷藏。

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