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“這道湯製作很簡單,先將五花肉煸炒一下,微微出油後翻炒一下娃娃菜,就可以放入水燉煮一下,加入鹽和胡椒粉調味,最後衝入蛋液,就形成了漂亮的蛋花,這樣“娃娃菜雞蛋湯”就完成了。這湯無須五分鐘,清淡又營養,清甜鮮美,非常好喝。...
“白玉菇營養豐富,含有大量多糖和各種維生素,經常實用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。有了史雲生雞湯的加入,真是鮮上加鮮。”食材明細主料娃娃菜(1棵)白玉菇(150克)輔料雞湯(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料皮蛋(3個)娃娃菜(1顆)午餐肉(半盒)輔料蒜(少許)調料鹽(半勺)白胡椒粉(半勺)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋娃娃菜湯的做法步驟1、皮蛋和蒜末先炒香,加入午餐肉炒勻。2、加入娃娃菜炒軟,加兩大碗水煮沸。...
食材明細主料小番茄(三個)娃娃菜(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)白糖(適量)玉米油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄娃娃菜炒雞蛋的做法步驟1、小番茄和娃娃菜洗淨。2、娃娃菜切成細絲。3、小番茄先用開水燙一下去皮,再切...
食材明細主料雞腿(285克)娃娃菜(300克)新鮮香菇(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香菇娃娃菜雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、娃娃菜(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗切開)2、將已焯好的雞腿下入高壓鍋中,加適量的...
“鮮美可口的湯,嫩軟的娃娃菜;做一鍋上好的上湯娃娃菜其實很簡單;調料用的少,過程一點不復雜”食材明細主料娃娃菜(100g)裏脊肉(30g)變蛋(3顆)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)鹽(1勺)薑末(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上...
“荷包蛋娃娃菜湯---清淡,食材易取,快捷”食材明細主料雞蛋(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋娃娃菜湯的做法步驟1、雞蛋磕碗裏待用,娃娃菜洗淨切好。2、鍋裏放少許油,把雞蛋煎成荷包蛋盛...
食材明細主料三黃雞(半隻)油豆腐(100克)娃娃菜(1棵)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐娃娃菜雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水)、油豆腐、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、折開。4、...
“娃娃菜娃娃菜乍一看還以爲是年幼的大白菜,其實不然,娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同。挑選正宗的娃娃菜,應挑選個頭小,手感結實的爲佳。如果捏起來鬆垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心與娃娃菜還是有很大區別...
“雞蛋在豬油的煎炒下特別香,娃娃菜又嫩,這是一道簡單美味的家常菜。”食材明細主料雞蛋(2個)娃娃菜(200g)輔料蔥花(1勺)調料豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜已經切成小塊。2、豬油融...
食材明細主料娃娃菜(兩棵)輔料火腿(3片)大蒜(數瓣)鹽(5克)高湯(小半碗)雞精(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一個切六瓣,用開水焯一下。3、準備小半碗高湯。4、蒜末爆香...
“每次我燉雞湯,都會一次性加入足夠的水,這樣多出來的雞湯,第二天用來煮麪條(或米粉)來做早餐。今天就用這雞湯來煮米粉,米粉已提前泡軟,放入雞湯中的燜煮,雞湯的鮮美慢慢地浸入米粉中,再加上幾片娃娃菜,一碗好吃又易做的的“娃...
“一樣的春捲皮,吃出不一樣的感覺”食材明細主料香菜(適量)娃娃菜(1棵)雞蛋(4個)春捲皮(8張)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜雞蛋盒的做法步驟1、春捲皮2、準備娃娃菜、雞蛋、香菜3、娃娃菜切小丁4...
“秋天氣候乾燥,就得多喝湯。”食材明細主料雞腿(適量)娃娃菜(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)大蒜(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯娃娃菜的做法步驟1、主要...
“做別的菜剩下的材料,拼一拼做出美味的午餐”食材明細主料杏鮑菇(1個)娃娃菜(1個)輔料皮蛋(2個)鹹鴨蛋(2個)紅辣椒(1個)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌蛋娃娃菜皮蛋湯的做法步驟1、準備好所有的食材...
“花魚兒家的吃吃。。。”食材明細主料娃娃菜(225克)蟹味菇(145克)雞蛋(2只)韭菜(95克)麪條(305克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜雞蛋炒麪的做法步驟1、食材:娃娃菜、蟹味菇(已清洗)、韭菜(已...
“家裏常備娃娃菜,經常炒着吃,今天燉個娃娃菜吃吧~”食材明細主料娃娃菜(8片)北豆腐(1盒)小蔥(1根)雞骨頭(3根)輔料花生油(少許)料酒(適量)生抽(少許)雞精(少許)鹽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞湯娃娃菜燉豆腐的做法步驟1、娃...
“現在,上湯娃娃菜已經成爲飯店及百姓餐桌上的常客,由於調製上湯的食材不同,不同款的上湯娃娃菜應運而生。這款松花版的上湯娃娃菜很不錯。松花也稱爲皮蛋。只是因爲我家食客愛吃松花,所以加的多些,看着有喧賓奪主的感覺,但...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料娃娃菜(適量)西紅柿(2個)紫菜(適量)薑絲(適量)大蒜(2個)調料雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常娃娃菜蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、備料。3、水煮,西紅柿,薑絲和大蒜,煮香底湯。4、...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料蛤蜊(適量)粉絲(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯娃娃菜的做法步驟1、準備材料2、娃娃菜切成長條,雞蛋攪勻,粉絲洗淨浸泡備用3、蛤蜊清洗...
食材明細主料雞蛋(2只)娃娃菜(1棵)調料豬骨濃湯寶(1盒)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯雞蛋娃娃菜的做法步驟1、食材:雞蛋、娃娃菜(已清洗)、豬骨濃湯寶。2、將娃娃菜放在案板上切開。3、將雞蛋打成蛋液。4、起鍋...
食材明細主料娃娃菜(1棵)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜2、雞蛋3、香蔥4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將娃娃菜拆...
食材明細主料娃娃菜(1顆)皮蛋(1個)水豆腐(200g)輔料香菜(1把)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯皮蛋娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成長條備用,用雞湯把它煮軟。2、把皮蛋切成小塊。3、加入皮蛋和...
“這本是我們家年夜飯餐桌上的一道菜,由於大年夜實在騰不出手來拍照,於是就沒有記錄。今天又重新做了一次,實在喜歡它既有着簡單的做法,又有着無比鮮美的味道,色面也賞心悅目。一般上湯娃娃菜的做法是將整棵菜對半切成兩瓣...
食材明細主料雞蛋(2個)娃娃菜(一顆)粉絲(適量)金針菇(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋娃娃菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲提前泡發好。2、娃娃菜洗淨撕小塊。3、金針菇洗淨。4、...
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