火焰土司的做法 - 火焰土司怎麼做

“吐司是我最喜歡做的一款麪點，尤其是有了麪包機以後，因爲全程都不用動手，簡單方便，所以我家的早餐，基本上都是各種各樣的吐司，甜的、鹹的、蔬菜的、彩色的、還有最近“研發”的各種不着調的。。。所以操作起來很是得心應手，當這款色彩豔麗的火焰吐司慢慢在手中顯出雛形的時候，我的心裏非常的激動，我彷彿看到了成功在向我招手。。。最後一步，把它送進烤箱之後，我長呼了一口氣，終於卸下重任了！趕緊到到房裏去玩我的好豆啦！

不曾想，恰恰是這最不會出問題的一步，還真是除了大問題啦——我竟然會忘記了蓋上吐司盒的蓋子！當我捧着ipad回到烤箱前，等候着我的勝利果實時，透過玻璃窗，竟然發現吐司上面已經變黑了！趕緊取出來蓋上吐司盒蓋，可是，已經晚了，吐司頂端已經。。。我的心呀！太痛啦！親愛的你們，一定會懂我的吧！”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

火焰土司的做法步驟

• 1、火龍果放入果汁機裏絞碎

• 2、和把火龍果泥和除黃油外的所有食材放入麪包桶，設定和麪檔工作兩次

• 3、放入黃油，再設定一個和麪檔

• 4、第三次和麪結束，看看，已經有粗粗的膜了設定發麪當檔繼續工作

• 5、發麪結束的時候，檢檢視看，已經出現了很漂亮的手套膜，關上門，繼續發酵

• 6、提示音響，發酵完畢

• 7、取出麪糰，排氣

• 8、.分成相等的三份

• 9、揉成長條

• 10、取3條麪糰頭部壓緊，再進行編辮子至尾端掐緊，頭尾往裏折

• 11、放入土司模

• 12、發酵至9分滿，刷上蛋液，入烤箱

• 13、160度烤十五分鐘，表面金黃馬上出爐。

小竅門

1、火龍果的渣可以一起放進去和麪，這樣出來的額吐司帶着點點的芝麻，更漂亮哦！
2、我的東陵的麪包機，一般先進行兩個程序和麪，放入黃油後再進行一個和麪程序，然後再進行發麪程序，這樣出來的麪包口感非常的鬆軟。
3、根據自己的烤箱調節火的大小，及時檢視，一面烤糊哦！
4、烤好後及時取出，燜太久顏色就會變暗哦！