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“響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養,煲湯口感鮮美清甜,口感有點類似鮑魚,具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效,一般人羣都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹,養心安神、潤肺止咳的百合和蓮子,滋養...
“此湯:滋陰養顏、老少咸宜,骨膠原豐富,女人滋養必備”食材明細主料花膠肚(100克)螺片(100克)雞肉(100克)豬肉(100克)輔料鹽(少許)桂圓(4-5顆)花菇(3顆)薑片(5片)枸杞子(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠響螺片燉雞湯的做法步驟1...
“功效:清熱解毒,養肝明目,清脂美容,潤燥滋養延緩衰老,預防骨質疏鬆,增強體質。”食材明細主料新西蘭花膠乾貨(30g)輔料筒子骨(400g)黃豆(100g)苦瓜(半根)枸杞(3g)生薑(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠筒子骨黃豆苦...
食材明細主料軟排(適量)響螺片(適量)冬草花(適量)姬松茸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)響螺片軟排雜菌湯的做法步驟1、螺片泡軟。2、軟排飛水備用。3、蟲草花洗淨。4、放入螺片。5、放入軟排。6、一個半小...
“功效:養脾護胃 化痰理氣補腎壯陽 補腦提神 強身健體預防感冒 增強人體免疫力”食材明細主料新西蘭花膠(30g)輔料鴿子(1只)羊肚菌(6支)紅棗(10顆)黃芪(5g)枸杞(5g)生薑(一小塊)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鴿子新西...
“海底椰響螺肉湯最適宜秋冬時節飲用。海底椰響螺肉湯最主要的功效是滋陰潤燥,因此非常適合比較乾燥的季節喝。乾燥的秋冬時節,大家都會容易有口乾舌燥、容易上火的毛病,喝一些溫和潤燥的湯來食療是不錯的選擇。響螺肉滋...
“花旗參,別名花旗參、西洋人蔘、洋蔘、西參、廣東人蔘。味甘、微苦,性涼。歸心、肺、腎經。質潤氣清,降而能升。具有益氣生津,養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。本品甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣...
“功效:促進消化,延緩衰老,補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚,增強身體抵抗力 ”食材明細主料新西蘭花膠乾貨(15g)輔料土豆(2個)排骨(2塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆排骨新西蘭花膠湯的做法步驟1、 土豆洗淨去皮切塊;2、排...
食材明細主料新西蘭花膠(40克)輔料小黃米(40克)薏米(20克)黑米(25克)糯米(25克)花生米(30克)小赤豆(30克)百合(20克)淮山(20克)核桃(8個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠臘八粥的做法步驟1、黑米、赤小豆、百合、薏米、糯米提...
“桃膠,含有碳水化學物、脂肪、蛋白質和植物膠原蛋白,可以促進腸胃蠕動,達到潤腸通便的效果,常食用還能使面板變得有彈性,氣色紅潤有光澤,也能幫助增強抵抗力。搭配補血益氣的紅棗和綜合滋補的新西蘭花膠,這款湯真的是無敵的...
“紫蘿蔔還有一個名字叫:水果蘿蔔,因爲洗刷乾淨後可以直接當水果咬着吃,特別有蘿蔔味兒。紫蘿蔔紫皮黃心,吃在嘴裏嘎嘣甜!清洗出來更紫得漂亮、誘人。很多人說紫蘿蔔能吃出小時候的胡蘿蔔味道,很甜,味道乾淨清爽。高山上天生...
食材明細主料新西蘭花膠(30克)輔料番薯(300克)百合(30克)枸杞(5克)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新西蘭花膠番薯百合甜湯的做法步驟1、百合提前3小時浸泡備用;2、新西蘭花膠提前泡發好切塊備用;3、番薯洗淨,去皮切塊...
“馬蹄(也叫荸薺)外衣黑褐色,果肉白白嫩嫩、味甜多汁,又富含黏液,具有生津止渴的作用;也能幫助清除胸中煩悶,緩解熱病津傷口渴。另外,馬蹄還能清肺熱、降低血壓、促進骨骼發育,而且多吃馬蹄可以抑制流腦、流感病毒。但是馬蹄性...
“花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。更有豐富的進階膠原蛋白以及多種維生素。蟲草花響螺片具有壯陽補腎,增強體力、護胃護脾、精力、提高大腦記憶力的功效。”食材明細主料蟲草花(10克)花膠(15克)老雞(100...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:15分鐘主料花膠:半個響螺肉:一大片小排:1斤銀耳:一朵沙蔘:6~8段玉竹:15~20個蜜棗:1個海底椰:3~4片輔料具體步驟1.準備好湯料2.除去響螺肉和花膠其他湯料溫水浸泡2小...
“家常美食,湯還自己熬的好,好飯配好湯,細火慢熬,所有的精華融爲一體,感受家的味道。”食材明細主料排骨(400克)大蔥(2段)生薑(2片)料酒(適量)輔料湯料包(1包)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花膠玉竹螺肉排骨湯的做法步驟1、取一...
“這款“醃篤鮮”裏的筍用的是冬筍,冬筍小而嫩,口感甜脆,所以直接滾刀切小塊就可以燉了;但是如果用的是春筍,就要先焯水去澀再切塊燉,口感會更好。另外,臘肉本身就帶鹹味,所以湯熬好之後不需要再加鹽,臘肉的量也不能比新鮮肉類...
“今天的這款蟲草花乾貝花膠湯,我們主要的食材還加入了芡實,芡實味甘性平,歸脾、腎經,所以固腎益脾的效果非常的好,搭配蟲草花和乾貝,十分的健脾胃,養腎精,而且燉煮過的芡實口感清甜,使這碗湯,從營養和口感上都大大加分。但是芡...
“雞腳湯在老廣東是特別日常的一款湯,粵菜餐廳各種例湯裏都會有雞腳出現,今天的雞腳湯需要注意的是:處理雞腳的時候,請清洗乾淨並剪去雞腳的指甲,另外在雞腳中間切一道口,這樣更容易入味;另外這款湯十分適合女性來吃,尤其是緊...
“響螺滋陰養燥,強筋骨,養生。花旗參補氣養陰,清熱生津,益肺陰,清虛火,生津止渴。這道湯適合熬夜少眠的人食用,有護胃脾定安睡眠療效。”食材明細主料幹響螺片(20g)花旗參(5g)瘦肉(150克)輔料紅棗(4粒)姜(1片)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
“松茸,學名松口蘑,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,也是我國二級瀕危保護物種。松茸對生長環境的要求非常苛刻,它只能生長在沒有任何污染和人爲干預的原始森林中,在出土前,必須得到充足的雨水,出生後必須立即得到充足的光照,另...
“今天因愛而生的花膠燕窩雞湯,我們還加了祕密武器-黃芪,民間有“常喝黃芪湯,防病保健康”的說法。黃芪有補氣作用,有增強機體免疫功能,能延緩衰老用、抗腫瘤、降血糖、治療艾滋病、治療肺結核、治療低血壓作用,和土雞一起...
“功效:清熱解暑 除溼利尿 養心護腎 益氣除煩 促進消化消脂減肥 滋養面板 增強體質”食材明細主料新西蘭花膠(30g)輔料排骨(150g)冬瓜(200g)黃豆(80g)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新西蘭花膠黃豆冬瓜排骨湯的做法步...
“功效:此湯具溫腎助陽、滋陰止澀的功效。”食材明細主料子排(3兩)冬蟲夏草(4根)花膠(6個)輔料響螺片(若干)花菇(5個)乾貝(4個)淮山片(5片)枸杞(若干)菜心(若干)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花膠燉香螺湯的做法步驟1、先把魚膠...
“這款湯所有的食材都需要燉到一定的火候。銀耳我們用的是新鮮銀耳,質感更加軟嫩,桃膠提前泡發,最好就是冰箱冷藏泡2天,基本上幾粒桃膠就可以泡一大碗,所以量要控制好。另外,兒童、孕婦以及生理期的女性不太適合吃桃膠,要注...
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