甜棗司康的做法 - 甜棗司康怎麼做

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甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做

正如大家所說的,無論做烘焙或其它別的麪點之類,踏出第一步之後就不再那麼膽怯了。前天嘗試做了一次司康之後,受到家人以及美食家朋友的支援與鼓勵,似乎信心大增,有種再戰江湖的感覺,嘻嘻,昨天繼續做了另外一種口味的司康。結果呢,LG說要打電話告訴他妹,說我做得比她做的更好吃,哈哈哈。

食材明細

主料
  • 自發粉 (適量)
輔料
  • 植物牛油 (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 甜棗 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

甜棗司康的做法步驟

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第2張

    1、先把100克甜棗切碎成小粒狀備用。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第3張

    2、把兩量杯(350克)自發粉倒入容器內。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第4張

    3、加入一小撮鹽、一小勺糖。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第5張

    4、然後再加入100克植物牛油

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第6張

    5、將所有材料搓揉均勻。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第7張

    6、再把切碎了的甜棗倒入攪拌均勻。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第8張

    7、倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第9張

    8、將所有材料攪拌均勻。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第10張

    9、烤盤了鋪上錫紙。(烘焙紙用完了)

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第11張

    10、把攪拌好的材料倒上平整好。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第12張

    11、用刮刀劃出分格。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第13張

    12、烤箱設定200度將烤盤放入。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第14張

    13、烤十五分鐘。

  • 甜棗司康的做法 甜棗司康怎麼做 第15張

    14、取出即可食用。

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