冰鎮聖女果的做法 - 冰鎮聖女果怎麼做

“女果它既是蔬菜又是水果，它不僅色澤豔麗、外形很惹人喜愛，而且味道適口、營養豐富。聖女果中除了含有番茄的所有營養成分之外，還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質可促進人體的生長髮育，增加人體抵抗力，延緩衰老，聖女果中的維生素含量比普通番茄高，被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰鎮聖女果的做法步驟

• 1、聖女洗淨裝在一個大容器裏面，將開水倒自序洗乾淨的聖女果上，浸泡3分鐘左右。

• 2、燙過的聖女果很容易去掉皮，用小刀在聖女果的一頭輕輕切二刀，成十字型，不要切得太深，不然聖女果裏面的果汁會留出來。

• 3、全部去皮。

• 4、去了皮的聖皮果加入適量的綿白糖。

• 5、拌勻後放入冰箱醃製2個小時以上