聖女果吐司的做法 【聖女果吐司】------健康麪包自己做 聖女果吐司怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

聖女果吐司的做法步驟

• 1、準備好所需食材高粉270g、全蛋液40g、綿白糖65g、鹽1g、發酵粉3g、純奶150g、黃油21g、聖女果適量、蜂蜜5g

• 2、除黃油外的材料放入麪包機內，先液體後粉類的順序放入，啓動和麪程序

• 3、聖女果加入到料理機內，打碎；

• 4、第一個和麪程序結束後，加入黃油，重新啓動和麪程序；

• 5、第二個和麪程序結束後，去掉麪包機內攪拌槳，收圓麪糰；

• 6、麪糰發酵至兩倍大；

• 7、取出排氣，均勻的分成三份，鬆馳15分鐘；

• 8、將麪糰擀麪長舌狀；

• 9、聖女果鋪在面片上，捲起；

• 10、放入麪包桶內進行發酵至八九分滿，刷上雞蛋液。烤箱預熱180度，烤15分鐘即可；