烘焙 豆沙麪包的做法 - 豆沙麪包怎麼做 來源:飄香吧 2.92W “前兩天做了第一款豆沙麪包,今天又做了同樣的麪包,口感柔軟、香甜可口、家人很喜歡吃。” 食材明細主料高筋麪粉 (250g)輔料牛奶 (130g)雞蛋 (1個)奶粉 (10g)酵母 (3g)黃油 (20g)調料鹽 (2g)白糖 (20g)甜香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)豆沙麪包的做法步驟1、將材料除黃油外加入攪拌機中。2、面成團後加入黃油,夏季沒軟化就加入了,攪拌後就融合了。3、麪糰和麪完成覆膜餳發。4、餳發好的麪糰揉至均勻。5、擀成長方型放入豆沙餡。6、擀好後再擀開重複。7、重複三次摺疊。8、切成條狀。9、每2條爲1組,編成辮子狀。10、模具中鋪油紙便於取出,將麪包坯兩頭摺疊至底層,進行二次發酵。11、二次發酵完成。12、烤箱先預熱10分鐘,上火180度,下火165度烤28至30分鐘。13、麪包新鮮出爐。14、從模具中取出麪包。15、將麪包切件即可食用。 豆沙麪包的做法步驟 豆沙麪包的最正宗做法 豆沙麪包怎麼做好吃 豆沙麪包怎麼做 豆沙麪包的做法 麪包 豆沙麪包 豆沙麪包的家常做法 豆沙