甜辣腐竹交黃瓜的做法 - 甜辣腐竹交黃瓜怎麼做

“腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發開。呵呵，總之我是挺愛吃的，你們呢？(^o^)/~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜辣腐竹交黃瓜的做法步驟

• 1、炒鍋中放入適量的油，不要太多，把油燒熱

• 2、我選用的是辣椒麪，其實幹辣椒油潑辣子之類的也都可以的，辣味依自己的口味來定，可多可少。我不太能吃辣所以用的很少，微微辣就可以。

• 3、放入油鍋中，爆出香味來。

• 4、切適量的蔥段，調味兒。

• 5、放入油鍋中，爆香

• 6、然後我提前泡好的腐竹和黃瓜一起放入調好味道的油中。

• 7、翻炒均勻，小火就可以了。切忌不要大火，炒過頭了很不好吃。

• 8、小火翻炒均勻