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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山藥糕土豆泥一道美味可口，香甜爽口的甜點。深受人們的喜愛尤其深受小孩子們的喜愛，而且其製作過程簡單，所需要的食材簡單，其儲存時間長久，既可以當作零食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家喜不喜歡肯德基的土豆泥，反正我很喜歡，必點的一個，但是男朋友常常嫌棄我去那裏，我說要不你做給我吃啊，然後他今天就開始給我弄一個土豆泥啦，還特...
“今天我們再做一道《紅樓夢》裏出現過的曾經的“貴氣”糕點——讓秦可卿胃口大開的棗泥山藥糕。這款糕點不僅是一級棒的滋補品，主要一點就是，吃！了！不！發！胖！完全可以放膽去吃啦！”食材明細主料鐵棍山藥（300g）大紅棗（15顆）中筋面...
“《紅樓夢》裏著名的甜點，我做的是家常版的。棗泥是我自己做的。具體方法是：將紅棗煮爛，碾碎，用漏勺過濾出去棗皮棗核。過濾出來的棗泥放入原湯里加少許白糖，放炒鍋裏炒幹水分，盛出晾涼。”食材明細主料山藥（適量）大棗（適量）輔...
食材明細主料山藥（100g）豌豆（30g）土豆（50g）蛋黃（一個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆土豆蛋黃泥的做法步驟1、原料:土豆，山藥，豌豆，鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。備用2、鍋中加入水倒入山藥丁和...
“好像曾經做過另外一種版本，同樣的食材，應該是不同的比例，棗泥爲餡，茯苓山藥爲皮。不過，做這山藥糕的時候並沒有想起它來。所有的材料混合在一起，分劑，印模。這個做法或許要比包餡兒省事吧。只是，最後的顏色有點不好看。茯苓...
“山藥性味平和，潤肺、健脾、益腎，既能補陽以強健臟腑功能又能補陰以充養物質基礎具有健脾益肺、固腎益精等多種功效被稱爲物美價廉的補虛佳品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現...
“學着如此做零食，不用水不用油，香甜綿軟，營養又美味，孩子愛吃。”食材明細主料山藥（2根）輔料蜜紅豆（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆山藥泥的做法步驟1、山藥的皮去掉，然後用水清洗下，並用刀切成小段。2、將處理好...
食材明細主料紅棗（300g）鐵棍山藥（500g）輔料植物油（1勺）紅糖（1勺）白糖（20g）糕粉（（麪糰用）50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗倒入適量熱水浸泡20分鐘。2、取出棗核。3、鍋中燒水，水開後放入紅棗小火煮2...
“很榮幸能進入這次ACA烘焙明星大賽的決賽階段，其實嚴格來說我應該算個烘焙偏科了，就喜歡做麪包（麪包做的也不精哈），蛋糕餅乾類的幾年也沒做過幾次，原因就是熱量太高了，黃油和糖都放的好多！不過看到這次決賽的主題，我眼前一亮，...
“相信自己，咱們是可以噠。”食材明細主料山藥（半根）紅棗（8-15）牛奶（山藥體積的三分之一）藍莓幹（山藥體積的五分之一（或者蔓越莓幹））輔料白糖（兩小勺（或冰糖））甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥泥的做法步驟1、削山藥皮，最好帶手...
“喜歡山藥，想做一系列以山藥爲主的美食，隨性而爲，今次做的薯泥山藥卷，白色與黃色與橙色相搭配，成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥（一截）紅薯（一條）輔料白糖（少許）黃豆粉（適量）色拉油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...
“山藥棗泥糕好幾年沒做了，在小區門口有卡車裝着賣的鐵棍山藥，看着不錯，買來做了，爲了給寶寶嚐嚐，特意做了熊貓的花樣，看起來還不錯，也請大家一起品嚐，呵呵！”食材明細主料鐵棍山藥（適量）紅棗（適量）黑葡萄乾（適量）輔料白糖（適量（煉乳））清...
“這是爲解決芋泥想的招。忘記自己是爲了什麼緣故做的芋泥了，在冰箱裏凍了很久了。不願意直接吃掉，也讓它出點彩吧。最後的效果感覺還挺不錯的”食材明細主料芋泥（180克）熟山藥（190克）輔料紅曲粉（1小勺）甜味（口味）技巧（工藝）三刻...
“一款小甜點，沒想到寶寶不太習慣吃”食材明細主料山藥（3根）糖粉（50g）棗泥（150g）輔料熟糯米粉（適量）玉米油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗用高壓鍋壓10分鐘，然後過篩，得到棗泥。2、棗泥，用不粘...
“紅豆山藥糕，適合十二個月以上寶貝食用”食材明細主料紅豆（適量）山藥（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅豆山藥糕的做法步驟1、準備紅豆和山藥2、紅豆提前泡好3、山藥切段4、上鍋蒸麪，搗碎5、紅豆煮好後撈...
“山藥健脾固腎，做成山藥棗泥糕，氣血雙補哦！”食材明細主料山藥（750g）紅棗（200g）輔料豬油（適量）原味（口味）普通（難度）山藥棗泥糕的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、削成薄片。3、上鍋大火蒸20分鐘，蒸到軟爛。4、蒸好後的山藥片，用拳頭按...
“一直對裱花蛋糕想說愛不容易的原因有二，一是裱花的難度想着都複雜望而卻步；這二是最重要的，就是覺得奶油太多，熱量有些大，實在是不敢多吃。這幾天一直在想用什麼食材可以替代一下奶油，既不影響口感，還要適量的減少熱量。結...
食材明細主料土豆（適量）山藥（適量）輔料巧克力醬（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁山藥土豆泥的做法步驟1、土豆、山藥去皮切塊入蒸鍋蒸制2、蒸熟後的土豆山藥趁熱搗成泥拌勻3、將土豆山藥泥用模具整形4...
“老百姓的餐桌上不可能每天都是山珍海味，大魚大肉，那麼哪種菜既美味又營養呢，這款三色泥就具有此種功能，它的一道甜品，不僅營養價值高，而且顏色美麗，是天然的色彩，口感更是美味無比，山藥，有好幾個品種，不同的品種營養功效也不一...
食材明細主料山藥（1根）紅棗（300克）糯米粉（100克）玉米澱粉（少許）玫瑰花醬（少許）綿白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰棗泥山藥糕的做法步驟1、山藥洗淨，連皮上鍋蒸（我覺得熟後更容易去皮，也不容易變色，而且我是過敏性面板...
“想吃就是動力……”食材明細主料山藥（半斤）綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆山藥泥的做法步驟1、山藥帶皮洗淨，放入蒸鍋，根據粗細吧，今天這根比較粗，估計蒸了20分鐘，用筷子可以輕易扎透就可以了，...
“土豆可以調補五臟、滋生力氣、健脾和胃、益氣調中，還能促進腸道的蠕動，起到疏通腸道的作用。土豆和牛肉的搭配，可以健脾胃、補虛弱、補氣養血。”食材明細主料土豆（一個）牛肉（一小塊）輔料蔥（少許）水澱粉（適量）調料花生油（適量）鹽...
“山藥、糯米、棗泥，換種方式更可口”食材明細主料棗泥餡（適量）山藥（適量）熟糯米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥糯米棗泥糕的做法步驟1、做好的棗泥餡2、山藥先上蒸鍋蒸熟，晾涼備用3、山藥壓碎，加入適量熟糯米...
“山藥益氣、健脾、養胃，冬天要健康的補身體哦！”食材明細主料山藥（300克）輔料牛奶（一袋）配料草莓醬（10克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥泥的做法步驟1、買的山藥，是那種糯而且甜的，千萬不要買很粗的那種山藥，那種是脆的...
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