快手早餐餅的做法 - 快手早餐餅怎麼做

“這個簡單快手的早餐餅，即使是時間再匆忙，也來得及自己動手，一拌一煎就上桌，勝過包子油條，夏季防曬多吃它，對面板有好處。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

快手早餐餅的做法步驟

• 1、準備食材：食材的配比沒有固定要求，麪粉和雞蛋可根據用餐人數而適量增加，我做的是兩人份早餐。

• 2、蘋果先用麪粉反覆搓洗乾淨，然後放到淡鹽水裏浸泡10分鐘左右，再反覆清洗乾淨，切丁。

• 3、取大一點的容器，放入蘋果丁，磕入雞蛋，加入麪粉，小蘇打，再加入適量的水，攪拌均勻成糊狀，稀一點幹一點問題都不大，依據個人喜歡的口感而定。不用等待發酵，小蘇打就能起到蓬鬆的作用，攪拌好就可以烙了。

• 4、取大一點的容器，放入蘋果丁，磕入雞蛋，加入麪粉，小蘇打。

• 5、再加入適量的水，攪拌均勻成糊狀，稀一點幹一點問題都不大，依據個人喜歡的口感而定。不用等待發酵，小蘇打就能起到蓬鬆的作用，攪拌好就可以烙了。

• 6、平底鍋薄薄地刷底油，用大小適中的湯匙，舀一勺麪糊放入鍋中，輕輕壓平，小火兩面烙至金黃就OK了！出鍋裝盤，是不是超級簡單。

• 7、出鍋裝盤。