自制什錦雞蛋餅（快手早餐）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將胡蘿蔔、黃瓜、火腿、豬肉切丁

2. 蛋液加水、鹽、雞精打散

3. 把一切丁放入蛋液中加入麪粉攪拌至無顆粒（喜歡吃香煎餅的麪粉放多點，喜歡雞蛋滑嫩麪粉少放）油溫不宜太高把蛋液倒入，待表面凝固從右往左捲起。煎至兩面金黃

4. 切快。擠上自己喜歡的醬料（番茄醬、黃芥茉、沙拉）