海帶什麼人不能吃
海帶作爲我國大部分地區都喜愛吃的食物之一,營養價值可是很豐富的,它還具有一定的藥用價值,海帶能夠降血壓血脂,還能促進人體甲狀腺健康等,雖然海帶那麼好,也不是誰都可以吃的哦。下面小編就帶大家瞭解海帶什麼人不能吃。
一.海帶什麼人不能吃
1.甲狀腺病者勿食
海帶適合大部分人食用,但是因其含碘量高,所以甲狀腺疾病患者要慎用,尤其是甲亢體內碘超標的患者要忌食。
2.胃寒、腸胃炎患者忌食
從中醫上講,海帶性味鹹寒,對於脾胃虛寒的人羣,不要攝入太多,可以每週吃一次,一次50-100克即可。
3.孕婦和哺乳期婦女慎食
孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
二.瘦身海帶豆腐湯的做法
主料
昆布2塊 滑豆腐1塊 白菌4只
輔料
鹽1茶匙 糖1茶匙 紅味噌1湯匙 蔥5克
做法
1 把昆布浸於熱水內,瀝乾
2 將豆腐切成8件
3 將白菌切片及蔥切成1寸長
4 在鑊中爆香味噌
5 倒入清水, 當水滾後,加入昆布及豆腐,煮3分鐘
6 然後加入白菌及蔥,煮多2分鐘
7 湯品即成,可以享用啦
三.黃豆芽海帶魚片湯的做法
主料
魚尾350g
輔料
油適量 鹽適量 黃豆芽適量 海帶適量 瘦肉適量
步驟
1.海帶潔浸泡清洗乾淨待用
2.黃豆芽洗洗去除根部
3.魚尾巴片片,豎切一刀,不切斷
4.再切一刀切斷,再分別切塊
5.加鹽、油、澱粉抓勻,放一邊待用
6.瘦肉切薄片
7.加鹽油澱粉抓勻,放一邊待用
8.魚骨頭斬件,加鹽、油、澱粉抓勻,放一邊待用
9.鍋內加適量的水,先倒入魚骨頭煮沸
10.倒入海帶結
11.煮沸
12.加入黃豆芽
13.加入瘦肉片
14.加入魚片
15.再等待一塊煮沸片刻,瓢去湯麪上的雜質,加鹽調味即可上桌食用
四.甜醋小黃瓜佐海帶芽的做法
主料
小黃瓜2~3根 海帶芽少許 胡蘿蔔片少許
輔料
糯米醋(或任何白醋) 2大匙 砂糖(依個人喜歡的甜度而增減)約1大匙 海鹽1/2小匙
步驟
1 準備所有材料,小黃瓜及胡蘿蔔都切或刨成薄片
2 海帶芽用開水泡開後,將水擠出
3 以少許的鹽抓拌調味,待其出水後將水擠出
4 將白醋及砂糖拌勻
5 加入調製的甜醋醬汁,拌勻即可
6 非常爽口又酸酸甜甜的涼拌小菜很開胃喔!
以上就是今天小編爲大家介紹的海帶什麼人不能吃的相關內容。不能吃海帶的朋友也不用太在意,因爲海帶的營養雖然很多,但是其他的食物也可以替代海帶,爲人體提供需要的微量元素哦,小編還是要告訴大家,什麼都不如自己的身體健康最重要呢。